גיא קולן הוא אחד מהשמות המובילים והמוכרים ביותר בתחום המשפט העסקי בישראל בכלל, והזכיינות והקמעונאות בפרט, ולא במקרה. עם ניסיון מעשי של עשרות שנים, גיא ליווה אלפי עסקים, מזכים וזכיינים, מתחמים מסחריים, חברות וקבוצות עסקיות מובילות, בכל שלבי המסע העסקי שלהם, מהרעיון הראשוני ועד להקמת עסקים מובילים, לרבות רשתות זכיינות מוכרות ומותגים מובילים, מקומיים ובינלאומיים. הדרך המקצועית שלו החלה בשנת 1998, כאשר קיבל רישיון לעריכת דין והחל לעסוק בצומת הייחודי בין משפט לעסקים, שם מצא את התשוקה האמיתית שלו. בעבר, שימש גיא כיועץ משפטי ומנהל פיתוח עסקי של רשת "ארומה", אחת מרשתות הקפה והפנאי המצליחות והמוכרות בישראל, שם הוביל את ההתרחבות העסקית בעיר תל אביב ומשם למדינות באירופה, ואגב כך וצבר ניסיון יעיל בכל היבטי הניהול, הפיתוח והאסטרטגיה של רשתות זכיינות. ניסיונו הרב בתחום הקמעונאות מסייע בידו להעניק ליווי משפטי לרבים מהמתחמים המסחריים בישראל. הניסיון של "להיות בשטח", לנהל רשת בפועל ולהתמודד עם אתגרים יומיומיים, העניק לגיא פרספקטיבה ייחודית, שמעטים הם עורכי הדין כיום בישראל, המחזיקים בהיקף הניסיון והמיומנות.
השכלה
גיא בעל רישיון לעריכת דין משנת 1998, והתמחה לאורך השנים באופן ייחודי ועמוק בתחום הזכיינות, הקמעונאות והמשפט המסחרי. הניסיון המעשי שצבר, הן כעורך דין והן כמנהל פיתוח עסקי בשטח, יצר מומחיות שמשלבת ידע משפטי עמוק, הבנה עסקית מדויקת וראייה אסטרטגית של השוק. כיו״ר ועדת זכיינות בלשכת עורכי הדין בישראל, גיא משפיע על עיצוב הסטנדרטים המקצועיים בתחום ונחשב לאחת הדמויות המרכזיות בקהילה המשפטית והעסקית של הזכיינות בישראל.
ניסיון מקצועי
גיא התמחה במגוון תחומי המשפט האזרחי במשרד הירושלמי הוותיק קרמר-שפירא-שניידר אצל כבוד השופט בדימוס (מחוזי) יוסף שפירא. לאחר קבלת רישיון לעריכת דין החל את דרכו המקצועית כעורך דין בתחום דיני הנזיקין. לאחר שצבר ניסיון רב בהופעות בבתי משפט, ביצע הסבה והתמחה בתחום הזכיינות והמשפט המסחרי. במקביל לעבודתו כעורך דין, גיא זיהה הזדמנות ייחודית לרכוש ניסיון מעשי בתחום, וליווה את "ארומה" כיועץ משפטי ומנהל פיתוח עסקי. בתפקיד זה, הוא הוביל את ההתרחבות של הרשת בתל אביב, ניהל הליכי זכיינות מורכבים וצבר ידע פרקטי בכל היבטי הניהול, השיווק, הפיתוח והאסטרטגיה של רשתות מסחריות. במקביל לליווי רשת ארומה, גיא ליווה בהצלחה רבה לאורך השנים אלפי רשתות וזכיינים בישראל ובעולם. גיא ניסח מאות הסכמי זכיינות, ליווה את ההתקשרויות המסחריות של הרשתות (הסכמי שכירות מסחריים, הסכמי מייסדים/שותפות, הסכמי סחר, הסכמי ייבוא והפצה, וכיוב), ייעץ בעסקאות מורכבות לאותן רשתות (לרבות M&A), ייצג לקוחות בסכסוכים והוביל תהליכי התרחבות בינלאומיים. כיום, כשותף מייסד בפירמת GCB, גיא ממשיך להוביל את מחלקת הזכיינות והמשפט המסחרי, ומשמש גם כיו״ר ועדת הזכיינות בלשכת עורכי הדין בישראל.